Thịt kho trứng là món ăn thuận tiện được kiếm tìm thấy vào bữa ăn ngày tết của người dân Nam Bộ. Miếng làm thịt kho vàng óng bự ngậy, mềm nhừ mà ko nát, trứng vịt thấm đẫm các gia vị.

Bạn đang xem: Thịt kho trứng ngon dễ làm cho cả gia đình cùng thưởng thức


Thịt kho trứng là món ăn dễ dãi được search thấy trong bữa ăn ngày Tết của fan dân Nam Sở. Miếng thịt kho xoàn óng Khủng ngậy, mượt nhừ nhưng không nát, trứng vịt thnóng đẫm hương liệu gia vị. Đây là món nạp năng lượng không quá phức hợp vào khâu chế tao cơ mà lại siêu ngon miệng, tương xứng với không gian đoàn tụ của ngày đầu năm bắt đầu.

*

Ngulặng liệu:

*

- 500g làm thịt cha rọi

- 5 quả trứng vịt (hoàn toàn có thể vậy bằng trứng phới, trứng gà… tùy ssinh sống thích)

- 3 thìa đường

- 1 thìa hạt tiêu

- 1 thìa cafe muối bột.

- 3 thìa nước mắm.

- Hành thô, ớt cay

Cách làm:

- Thịt ba rọi cọ sạch sẽ, cắt từng miếng vuông cỡ 5cm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Vnc Viewer Qua Internet, Pc, Điện Thoại, Hướng Dẫn Sử Dụng Vnc Viewer

*

- Cho làm thịt vào nồi nấu, thêm vào 1 muỗng cà phê muối bột, chờ cho đến lúc nước sôi chừng 1 phút thì với giết ra cọ sạch mát. Làm bí quyết này từng miếng thịt đã thật sạch hơn, sau thời điểm nấu ăn thịt đã trong, lên màu sắc trông đẹp hẳn.

*

- Trứng vịt luộc cho chín, bóc vỏ, sử dụng dao khứa hẹn vài ba đường dọc từ trái trứng nhằm Lúc nấu bếp trứng được ngnóng hương liệu gia vị, mặn mà hơn.

- Thắng con đường làm nước color bằng cách: Bật bếp ở tầm mức lửa nhỏ, đến 2 thìa con đường vào trong nồi, trải mọi đường cho thêm tiếp xúc với khía cạnh nồi. Đường tan sử dụng đũa khuấy hầu hết cho đến khi thay đổi màu cánh loại gián đậm thì cho một bát nhỏ dại nước nóng vào, tắt phòng bếp, ta có nước color dùng làm ướp thịt trước.

- Trộn mọi giết thịt cùng với hành thô băm nhỏ tuổi, 1 muỗng đường, 5 muỗng nước color, 1 thìa tiêu, 3 thìa nước mắm. Ướp thịt trong vòng trong vòng 30 phút, kế tiếp cho lên nhà bếp chờ sôi chế thêm nước nóng vào ngang phương diện thịt, căn vặn lửa hiu hiu, hôm nay có thể cho trứng vịt và ớt vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

*

- Thịt kho tàu đun nấu ko khô nước, nồi thịt có thể hâm đi hâm lại, làm thịt đã càng mềm ngon.

*

- lúc ăn uống múc giết thịt cùng trứng vào tô sâu lòng, cho nước ngập giết, ăn cùng dưa cải muối hạt chua với cơm trắng nóng, cũng có thể ăn kèm bánh chưng bánh tét, quấn bánh tthế, rất vừa lòng và ngon (hoặc có thể cầm cố dưa cải muối bột bằng dưa giá bán cũng rất đúng theo vị).

*

- Nếu kho giết bằng nước quả dừa tươi, các bạn không phải thực hiện nước màu với mặt đường nhằm ướp thịt cơ mà chỉ việc nước mắm nam ngư và dừa tươi mà lại thôi, đổ nước dừa vào ngập làm thịt để thổi nấu, nước cốt dừa sẽ tạo màu đẹp mắt mang lại từng miếng thịt.