Cách thổi nấu sâm xẻ lượng - món chè tẩm bổ giúp giải nhiệt mùa hè thường được nhiều người tìm kiếm. Món chè này không chỉ hấp dẫn, dễ sử dụng mà còn đem về nhiều tính năng cực kỳ giỏi cho cơ thể. Lý do bạn không thử làm cho món chè bồi dưỡng này trên nhà? cùng gameviethot.com vào phòng bếp và thực hiện ngay cách nấu sâm xẻ lượng thôi nào!

Chè sâm xẻ lượng là món chè ngọt thân thuộc với hầu như người Việt có bắt đầu từ Quảng Đông - Trung Quốc. Món chè này có vị ngọt dịu, thơm ngon, thanh nhiệt tốt nhất có thể cho khí hậu oi nóng ngày hè.

Bạn đang xem: Cách nấu sâm bổ lượng thanh nhiệt, bổ dưỡng siêu tốt cho mùa hè

*

Không chỉ ngon miệng, chè sâm bổ lượng còn chứa đựng nhiều nguyên liệu là các vị thuốc tốt như:nhãn nhục, táo khuyết tàu, phân tử sen, bo bo,... Những vật liệu này có tính năng thanh nhiệt, an thần, giảm suy nhược cơ thể và giúp ngủ ngon nữa. Cách thổi nấu sâm ngã lượng không thể khó đâu nhé, chỉ việc bỏ chút thời gian và trọng tâm sức là các bạn sẽ có tức thì món chè lôi cuốn rồi.

Nguyên liệu cho giải pháp nấu sâm xẻ lượng tẩm bổ tại nhà

Thời tiết ngày hè oi bức, chỉ việc một bát chè sâm bửa lượng cũng hoàn toàn có thể giúp chúng ta lấy lại được sinh lực ngay lập tức tức thì. Ngừng cách nấu ăn sâm vấp ngã lượng là chúng ta đã triển khai một món tráng mồm thanh nhiệt, vấp ngã dưỡng. Nguyên liệu của món chè này cũng không quá khó kiếm tìm đâu nhé, thuộc "điểm danh" đa số nguyên liệu cần phải có của công thức cách đun nấu sâm ngã lượngnào!

*

Nho khô: 100 gramCủ sen: 200 gramBo Bo: 100 gramNấm tuyết: 100 gram

Đơn giản với phương pháp nấu sâm xẻ lượng tại nhà

Bước 1:Sơ chế các nguyên vật liệu của phương pháp nấu sâm xẻ lượng

Đây là bước vô cùng đặc trưng trong cách làm cách làm bếp sâm ngã lượng. Bởi các nguyên vật liệu chủ yếu ớt là các vị thuốc khô phải yêu cầu rất cần phải sơ chế và làm cho sạch cẩn thận, nếu không có thể tác động trực tiếp tới hương vị của món chè thành phẩm.

Đầu tiên, bạn cần làm sạch tất cả các vật liệu và để ráo nước. Cụ thể với từng nguyên liệu:

Phổ tai

Bạn dìm phổ tai vào nước đến nở khoảng tầm 3 - 4 giờ. Tiếp nối đun sôi nước, vớt ra cùng thái chỉ phổ tai.

*

Hạt bo bo

Ngâm bo bo với nước sôi qua đêm (hoặc 4-5 giờ) cho bo bo nở mềm. Bê chảo lên bếp và luộc bo bo với mức 200ml nước trong 15 phút mang đến chín mềm. Sau đó, đổ bo bo ra rổ rửa sạch mát với nước lạnh để hạt bo bo không bám dính nhau.

Củ sen

Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng dính vừa nạp năng lượng (bạn pha một chút muối với nước cốt chanh nhằm ngâm nhằm củ sen không biến thành thâm và black nhé). Cho củ sen vào nồi, thêm 300 ml nước và khoảng chừng 50 gram đường phèn ninh mang đến củ sen chín, ngấm mặt đường rồi tắt phòng bếp (không đề nghị ninh củ sen thừa nhừ)

*

Hạt sen

- nếu bạn sử dụng hạt sen tươi: không bắt buộc ngâm qua nước nóng mà có thể nấu luôn. Nhưng bắt buộc luộc sơ nhằm trần hạt sen tránh bị đắng bởi tâm sen còn sót lại.

Xem thêm: Bật Mí Cách Trồng Rau Thủy Canh Ngay Tại Nhà Vừa Sạch Vừa Ngon

- Nếu thực hiện hạt sen khô, bạn cần ngâm đến hạt sen mềm, nở. Đổ 500 ml nước vào nồi, cho hạt sen vào nồi, ninh hạt sen chín tới. Sau đó cho khoảng chừng 100 gram con đường phèn vào nồi để hạt sen được ngấm vị ngọt trường đoản cú đường. Ninh thêm vài phút rồi tắt bếp.

Nhãn nhục, nấm tuyết, apple đỏ, rong biển

Bạn ngâm táo bị cắn đỏ và rong biển trong nước ấm. Dìu dịu rửa sạch bụi bẩn ở nhãn nhục, mộc nhĩ tuyết cùng với nước lạnh để nhãn nhục có độ giòn duy nhất định. Cọ sạch và để ráo nước trả toàn.

*

Bước 2:Thực hiện phương pháp nấu sâm vấp ngã lượng trên nhà

Sơ chế nguyên liệu đó là bước quan trọng đặc biệt nhất của cách nấu ăn sâm té lượng. Tiếp đến thì quá trình thực hiện tại và triển khai xong bát chè sâm ngã lượng sẽ đơn giản và dễ làm hơn nhiều.

- sau khi ninh nhừ phân tử sen, củ sen, hạt bo bo với con đường phèn, các bạn cho toàn bộ các nguyên liệu này vào nồi, đun mang đến sôi rồi tiếp theo thêm vào phổ nhĩ đã thái chỉ, táo apple đỏ vào chè.

*

- Đun sôi chè, bé dại lửa nhằm các vật liệu nhừ và quyện vị cùng với nhau. Trước lúc tắt nhà bếp bạn bắt đầu cho thêm nhãn nhục vào chè - trên đây là bí quyết giúp nhãn nhục được giòn ngon đấy nhé!

Bước 3:Hoàn tất giải pháp nấu sâm vấp ngã lượng siêu bồi bổ tại nhà

Chè sâm bổ lượng sau khi kết thúc sẽ gồm màu óng nâu rất bắt mắt cùng với mùi thơm vị ngọt thanh của các nguyên liệu. Sau khi kết thúc cách nấu bếp sâm bổ lượng, bạn múc chè thành phẩm vào cốc/bát với thêm chút dầu chuối để chén chè dậy mùi hương thơm nhé!

Thêm đá bào để chế tác vị đuối lạnh đến mùa hè giá lạnh hoặc thưởng thức ngay khi còn nóng ấm nếu là mùa đông. Chè sâm té lượng tương thích để bạn thưởng thức cả trong ngày đông và mùa hè.

*

Bạn cũng có thể thay thế củ sen tươi bởi củ năng tốt củ mã thầy trong trường hợp không tìm kiếm mua được củ sen. Rong biển cả là vật liệu được thêm vào sẽ giúp cho món chè thêm vị thanh non và bửa dưỡng, nếu như khách hàng không thích hợp vị của chúng thì bỏ nguyên vật liệu này cũng không ảnh hưởng đến quality bát trà đâu.

Cách làm bếp sâm té lượng không còn khó 1 chút nào phải không? Hãy vận dụng ngay bí quyết siêu dễ dàng và đơn giản này để chiêu đãi cả mái ấm gia đình món chè sâm vấp ngã lượng thanh non và bổ dưỡng ngay thôi. Chúc chúng ta thành công!