Cách nấu lẩu cá diêu hồng phong cách thái chua cay, ngon không chống nổi được gameviethot.com chia sẻ dưới đây để giúp bạn và gia đình có tức thì một món ăn hấp dẫn. Hương vị cay thơm đặc thù của món ăn uống sẽ đánh thức vị giác, giúp đỡ bạn ăn ngon miệng hơn. Với nếu sẵn sàng món lẩu này vào các ngày mưa giỏi se lạnh thì bạn sẽ càng giỏi hơn đấy.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá diêu hồng kiểu thái chua cay ngon ngất ngây


1 giải pháp nấu lẩu cá diêu hồng phong cách thái1.2 cách nấu lẩu cá diêu hồng kiểu Thái sâu cay ngon nặng nề cưỡng
Cá diêu hồng là 1 trong những thực phẩm khá quen thuộc và được sử dụng để bào chế nhiều món ăn không giống nhau của tín đồ Việt. Giết cá ngon, mập và ít xương rất tương thích để chế biến các món như canh chua cá diêu hồng tuyệt cá diêu hồng cừu xù… trong đó, lẩu cá diêu hồng sâu cay là món ngon được không ít người thích thú và lựa chọn sản xuất để đón tiếp cả mái ấm gia đình vào thời gian cuối tuần. Nếu khách hàng cũng thương yêu những chưa chắc chắn cách nấu lẩu cá diêu hồng dạng hình Thái thì đừng quăng quật qua bài viết dưới đây.

*
*

Lẩu cá diêu hồng kiểu Thái – món ngon thu hút mọi thực khách(Ảnh: Internet)

Cách thổi nấu lẩu cá diêu hồng thứ hạng thái

Mặc mặc dù nguyên liệu chính là cá diêu hồng thì bạn cũng cần phải chuẩn bị các nguyên vật liệu nhúng khác để đa dạng mẫu mã nguyên liệu và tăng thêm hương vị của món ăn.

Nguyên liệu nấu lẩu cá diêu hồng loại thái như sau

– 1 con cá diêu hồng khoảng 1kg

– 500gr xương ống heo để gia công nước dùng

– 450gr mực ống

– 400gr tôm tươi một số loại to hoặc tôm sú

– 3 miếng đậu hũ

– 4 hoặc 5 trái ớt tươi

– 100gr riềng

– 100gr tỏi và hành tím đang băm nhỏ

– 100gr gừng

– 50gr ớt bột

– 4 cọng sả

– 3 quả cà chua

– Một không nhiều sốt me, hành lá, hành tây, ngò gai

– các loại rau nhúng như cải xanh, cải cúc, mồng tơi, dọc mùng… tuỳ sở thích

– những loại gia vị: đường, nước mắm, muối, ớt tươi cùng rất chanh…

*
*

Các một số loại rau nạp năng lượng lẩu cá diêu hồng (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp lẩu cá diêu hồng vẻ bên ngoài Thái cay chua ngon khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế xương cùng hầm lấy nước ngọt

Đầu tiên, bạn thực hiện rửa sạch mát xương ống, chần sơ qua nước sôi một lần với rửa lại cho sạch. Tiếp theo, bạn cho xương vào nồi cùng với 2.5 lít nước để gia công và triển khai ninh xương trong khoảng 2 tiếng. Trong quy trình ninh, bạn nhớ thường xuyên vớt bong bóng để nước sử dụng trong cùng thơm hơn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Trong thời gian chờ ninh nước lẩu, bạn tiến hành sơ chế những loại vật liệu khác.

– Cá diêu hồng rửa sạch, bỏ mang và ruột rồi chà ngay cạnh qua bởi muối để làm giảm bớt mùi tành, rửa lại bằng nước sạch rồi cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

– Tôm cùng mực nạp năng lượng lẩu thì bạn rửa sạch xong để ráo nước là được.

Xem thêm: 15 Thế Cờ Tướng Khai Cuộc Hay Nhất Biến Hóa Nhất, Binh Pháp Cờ Tướng: Các Thế Khai Cuộc Hay Nhất

– Đậu hũ sở hữu về chúng ta cắt song hoặc 4 vừa ăn.

– rau dọc mùng tước vỏ, rửa sạch mát rồi cắt thành từng khúc chéo. Quả cà chua rửa sạch, sau đó bổ múi cau. Gừng, riềng với sả thì chỉ việc rửa sạch rồi đập dập, thái theo từng lát là được.

– những loại rau nhúng khác bạn rửa sạch, giảm khúc, để ráo nước. Ớt tươi bỏ cuống, thái lát mỏng.

*
*

Cà chua ngã múi cau để xào đem nước màu (Ảnh: Internet)

Bước 3: Xào cà chua

Bạn sẵn sàng một chiếc nồi cùng đun nóng cùng ít dầu ăn, dầu nóng thì mang lại hành và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, các bạn cho riềng, gừng, sả và cà chua vào xào chung, đảo thật hầu như tay tính đến khi quả cà chua hơi thật chín thì tắt bếp.

Bước 4: nấu nướng nước lẩu

Sau 2 tiếng ninh, bạn đã có nước hầm xương thì đổ nó vào nồi cà chua xào thời điểm nãy, đung nóng lên. Khi nước sôi thì chúng ta thả dọc mùng và đậu hũ và ớt tươi thái lát vào, nêm nếm các loại các gia vị như: đường, ớt bột, bột ngọt và nóng me vào sao cho phần nước lẩu có mùi vị chua cay vừa mồm là được.

Bước 5: thưởng thức lẩu cá diêu hồng vẻ bên ngoài Thái

Khi đã chuẩn chỉnh bị kết thúc phần nước lẩu, việc hiện thời của các bạn chỉ là mang lại cá diêu hồng vào nồi, rắc thêm ít hành lá, ngò cắt thành từng khúc vào.

Kế tiếp, chúng ta bày nồi lẩu lên bàn cùng với một bếp ga mini hoặc nhà bếp ăn lẩu chuyên dụng, thường xuyên đun sôi và cho các nguyên liệu khác như tôm, mực, rau củ và trải nghiệm cùng với bún hoặc mì gói.

*
*

Thưởng thức lẩu cá diêu hồng thứ hạng Thái cùng các loại rau xanh thì ngon tuyệt(Ảnh: Internet)