Rau câu là món ăn uống rất phổ biến, vày dễ làm. Tuy nhiên với chút phát triển thành tấu, bạn sẽ biến mẫu bánh rau câu thường nhìn thấy thành một loại bánh thật đẹp chẳng khác nào chiếc bánh sinh nhật.

Bạn đang xem: Cách làm bánh rau câu 4d mini ăn sinh nhật đơn giản

BÀI HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM rau củ CÂU 4D

*

Lưu ý:Đây là công thức làm thạch 4d của tạp chí Afamily, mình có chỉnh sửa công thức cho dễ dàng và đơn giản dễ làm. Mình chỉ dùng rau xanh câu giòn agar mà không thêm rau củ câu dẻo jelly nhé. Bởi jelly hay làm cho hoa bị ghé cánh không giữ nguyên hình dạng khi bảo quản lâu vào tủ giá buốt nha.A. Chuẩn bị:- Nguyên liệu:+ 50grbột rau câu agar (bột rau xanh câu giòn Hoàng Yến). Bạn có thể dùng ngẫu nhiên hãng nào bạn quen dùng, miễn trên vỏ hộp có ghi chữ "rau câu giòn", hoặc chữ "agar". Nên mua ở ẩm thực hoặc chỗ phân phối uy tín để tránh hàng nhái nhé.+ 400gr đường (bạn rất có thể tăng đường nếu thích ăn ngọt)+ 3 lít nước (bạn rất có thể thay bằng nước dừa nếu bạn có nhu cầu giải khát cùng ngọt tự nhiên)+nước cốt dừa (để làm cho nền bánh ngon đậm đà hơn)+1 gói bột cafe hoà tung (để sinh sản nền nhiều lớp có màu black đẹp mắt)+ít sữa đặc (để pha với rau xanh câu bỏ vô khuôn silicon, hoa rõ ràng và đẹp mắt. Trường hợp ko pha sữa thì hoa của bạn sẽ bị color trong trong cả như hoa thủy tinh)+ khuôn silicon làm hoa cùng lá (Xem sống đây)+ khuôn nhôm hoặc khuôn nhựa nhằm đổ nền bánh (đổ base)+màu lương thực ( yêu cầu dùngmàu chính hãng Wiltonhoặc Americolor. Hàng Mỹ ko hương thơm ko vị ko đắng, an toàn cho phần đông thực phẩm )

*

B. Phương pháp làm:* bước 1:- ngâm 50gr rau xanh câu giòn vào 3 lít nước trong 30 phút cho nở trả toàn.- chuẩn bị nước cốt dừa- trộn bột cafe với xíu nước sôi mang lại tan.

*

* cách 2:- mang lại 3 lít nước tất cả pha bột rau câu giòn sẽ ngâm nở vào nồi, đun nấu sôi. Vớt quăng quật bọt, đun tiếp cho đến khi nước trong không còn lợn cợn (nấu càng lâu thì rau câu càng dai không trở nên bở nha). Cho 400gr mặt đường vào khuấy đều, ngóng sôi thêm thì tắt bếp. Ở bước này bạn cũng có thể thêm bó lá dứa vào rồi mới tắt phòng bếp để rau củ câu thơm mùi hương dứa.

*

* bước 3:-Múc rau câu ra bát nhỏ, thêm tí sữa quánh vào và đến màu thực phẩm tùy phù hợp vào, quậy mang đến tan rồi kế tiếp cho vào khuôn silicon hoa lá.- Cứ nỗ lực bạn liên tiếp múc rau câu vào chén, thêm không nhiều sữa quánh rồi lại pha màu khác cho vô khuôn silicon hoa với lá rau củ câu.Lưu ý:Màu sắc đẹp thì tuỳ sự trí tuệ sáng tạo mà chúng ta có thể tự vị chọn lựa. Thêm sữa đặc giúp vấn đề pha màu rất đẹp hơn.- sau khoản thời gian làm ngừng phần hoa, chúng ta cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để mau đông đặc.- Phần rau củ câu thừa chúng ta cũng có thể đổ vào một cái khay nhỏ dại để dành, lát nữa cắt ra làm đế kê hoa lúc trang trí ( có cách gọi khác là kỹ thuật đắp bục kết hoa )

*

* cách 4:- rau củ câu trong các khuôn silicon vẫn đông, chúng ta úp ngược khuôn, nặn hoa lá ra 1 dòng khay sạch sẽ để sẵn sàng ráp lên bánh.

Xem thêm: Tân Ỷ Thiên Đồ Long Ký 2009 ) (40 Tập), Ỷ Thiên Đồ Long Ký (Phim Truyền Hình 2009)

*

* cách 5:- Đổ nền (base): Phần rau câu sót lại bạn chia làm 2 phần+ một phần bạn trộn nước cốt dừa vào nấu cho sôi rồi bỏ vô khuôn rau xanh câu vuông tuyệt tròn tuỳ thích để làm nền (còn điện thoại tư vấn là base). Nền bánh buộc phải to trên 15cm để dễ ráp chùm hoa.+ một phần rau câu bạn pha với cà phê đã hoà tan thời gian nãy, đợi cho rau câu base se mặt lại thì đổ phần rau củ câu cafe lên trên. Còn nếu như không thích cafe, bạn có thể thay thế hương vị yêu thích như lá dứa, trà xanh hay các loại trái cây khác.- chờ rau câu nền (base) đông hẳn thì bước đầu cho câu hỏi trang trí. Sau thời điểm bánh rau củ câu đang đông, lấy rau câu ra khỏi khuôn, cần sử dụng phần rau xanh câu quá ở bước 3 bổ thành những bệ dài, sử dụng tăm ghim lên bánh như hình. Phần rau câu này có mục đích là để gia công bục kết hoa.

*

* bước 6:-Xếp hoa lên phần bục, xen kẹt tùy thích, kế tiếp trang trí lá.- bạn dùng tăm ghim lên hoa để giữ lại hoa được dính vào đế bánh.- tiếp đến nấu khoảng chừng 5g rau xanh câu giòn cùng với 300ml nước cho tan rồi rưới dịu lên hoa để kết dính các hoa với nhau cùng kết bám hoa cùng với đế bánh.- mang lại bánh vào tủ lạnh mang lại đông hẳn rồi tháo dỡ tăm ra, bởi vậy chiếc bánh rau củ câu hoa nổi 4 chiều đã trả thành.

*

* Kết luận:Rau câu 4 chiều là món bánh thạch rất giản đơn làm, dễ dàng ăn, hết sức được yêu thương thích đặc biệt vào gần như ngày hè lạnh bức. Cùng với chút đổi mới tấu bạn sẽ làm của món rau câu trở bắt buộc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.