Khoai tây cừu là món cừu quen thuộc, yêu thích của đa số người. Dù cách làm khá đơn giản nhưng ko phải ai ai cũng cho ra được phần đa mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong nội dung bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Điện vật dụng XANH vào bếp khám phá ngay 2 món khoai tây rán giòn lâu tiến thưởng rượm đơn giản và dễ dàng thơm ngon tận nhà nhé!
Khoai tây chiên giòn không buộc phải bột

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây rán giòn không buộc phải bột cho 4 người

Khoai tây 8 củ Ớt bột paprika một nửa muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 200 ml muối bột 1 ít

Bột ớt paprika là gì?

Paprika là loại gia vị có bắt đầu từ Mexico.Bột ớt paprika bao gồm màu đỏ, được thiết kế từ ớt chuông hoặc từ ớt cà chua và thêm một số trong những loại ớt khác.Paprika thường xuyên được dùng làm các gia vị tạo màu, đồng thời tạo thêm hương vị cho tương đối nhiều món ăn.Bạn rất có thể tìm cài đặt bột ớt paprika tại các cửa hàng, nhà hàng ăn uống bán thiết bị Âu hoặc trên các trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín.Ngoài ra, nếu không có bột ớt paprika thì bạn có thể thay thế bởi bột ớt cayenne hoặc bột ớt nước hàn nhé!
Nguyên liệu món ăn uống 2 biện pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây mua về chúng ta gọt sạch sẽ vỏ sau đó mang thả tức thì vào thau nước ngâm muối khoảng chừng 15 phútKế đến cần sử dụng dao cắt khoai thành các thanh dài có độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm món khoai tây chiên vàng giòn


Mách nhỏ: bắt buộc cắt khoai thành các miếng có size đều nhau, không thực sự dày để khi cừu khoai được chín đầy đủ và duy trì được độ giòn.
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không phải bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không cần bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây chiên giòn không phải bột

Ngâm khoai tây

Đem khoai tây vừa cắt đi ngâm với nước khoảng chừng khoảng 5 - 10 phút mang lại khoai ra hết nhựa, kế tiếp xả sạch lại với nước, để ráo.

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, mang lại 200ml dầu lấn sâu vào và đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho một số lượng vừa đủ khoai tây vào chảo, mở lửa vừa với chiên khoảng chừng 5 phút mang lại khoai kim cương mặt.Vớt khoai ra rổ, để cho khoai nghỉ và ráo dầu khoảng 10 phút.Tiếp theo, đến khoai vào rán lần 2 sinh hoạt lửa lớn hơn lần rán 1. Tiến hành chiên khoai khoảng tầm 5 – 7 phút nữa cho tới khi khoai kim cương giòn và sạn bong bóng khí trong chảo không còn sủi lên nữa là đạt.Vớt khoai tây chiên ra ngoài và để ráo dầu, kế tiếp rắc thêm 1/2 muỗng cafe bột ớt paprika rồi xóc đầy đủ là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chờ khoai sút nóng, sờ thấy còn âm ấm là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi, khoai tây cừu ngon hơn khi chấm với tương ớt với sốt mayonnaise.Bạn cũng có thể trộn khoai với bột phô mai, món nạp năng lượng sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn những đấy!

Nguyên liệu làm cho Khoai tây cừu giòn bằng bột rán giòn cho 4 người

Khoai tây 3 củ tinh bột nghệ 1/2 muỗng canh Bột rán giòn 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 300 ml muối bột 1 ít

Nơi tải bột chiên giòn và tinh bột nghệ

Bạn hoàn toàn có thể tìm cài bột cừu giòn và tinh bột nghệ tại những khu chợ, siêu thị tiện lợi hoặc tại các siêu thị bên trên toàn quốcBạn cũng hoàn toàn có thể tìm cài đặt bột chiên giòn cùng bột nghệ dễ ợt ở những siêu thị Bách hóa XANH trên vn hoặc download online trên trang dịch vụ thương mại điện tử bachhoaxanh.com.Để chọn được đông đảo sản phẩm unique nhất, lúc mua bạn nên mày mò kỹ tin tức về mối cung cấp gốc, thành phần, hạn thực hiện được ghi bên trên bao bì.Nguyên liệu món ăn 2 bí quyết làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây lấy gọt sạch mát vỏ rồi tiếp tục cắt khoai thành các khoanh vừa nạp năng lượng dày khoảng 1/3 lóng tay.Mang khoai đi dìm với nước bao gồm pha với một muỗng coffe muối khoảng 10 - 15 phút tiếp nối vớt ra xả sạch, nhằm ráo.

Trụng khoai tây

Bắc một nồi nước lên nhà bếp và đun sôi, đến khoai tây vào chần sơ khoảng chừng 30 giây rồi vớt ra và ngâm ngay lập tức vào thau nước lạnh khoảng chừng 5 phút.Kế đến, vớt khoai ra ngoài và mang lại lên giấy thấm dầu để cho ngấm hết nước.

Xem thêm: Hack Like Facebook, Hướng Dẫn Hack Like 2021 Mới Nhất Trên Autobotme


Lăn bột và chiên khoai tây

Cho khoai vào tô rồi thêm tiếp 1/2 muỗng canh tinh bột nghệ với 2 muỗng nhỏ canh bột cừu giòn rồi xóc thật đều. Cho phần khoai tây ra rây và lượt dồn phần bột thừa.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng tầm 300ml dầu lấn sâu vào đun nóng.Khi dầu nóng, chúng ta cho 1 lựa hoàn toản khoai tây vào chảo và rán ở lửa vừa khoảng tầm 3 phút mang đến khoai quà mặt, sau đó vặn lửa to nhiều hơn một chút rồi triển khai đảo đều tay thêm khoảng chừng 5 phút nữa cho tới khi phần bột khí không hề sủi các nữa cùng khoai chín tiến thưởng giòn.Vớt khoai ra bên ngoài và làm cho ráo dầu là trả thành.

Thành phẩm

Khoai tây chiên sau khi kết thúc có màu rubi ươm tuyệt đẹp mắt. Khi cho một miếng khoai vào miệng, bạn sẽ cảm cảm nhận độ giòn của lớp vỏ bên ngoài, khoai tây phía bên trong bùi bùi hấp dẫn.Bạn rất có thể dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc nóng mayonnaise đều sẽ tương đối ngon nhé!

Cách chọn cài đặt khoai tây tươi ngon

Bạn hãy chọn mua gần như củ khoai tây bao gồm vỏ màu vàng vị chúng thông thường sẽ có vị ngọt cùng ngon hơn khoai tây có vỏ color trắng.Khoai tây ngon bao gồm lớp vỏ trơn, trơn láng, khi nạm lên có xúc cảm nặng tay, củ khoai có kích thước vừa phải.Để tiết kiệm thời gian gọt khoai bạn hãy chọn củ có mặt phẳng đầy đặn, không trở nên lõm nhiều.Tuyệt đối không mua đầy đủ củ khoai tây sẽ mọc mầm do chúng sẽ gây ra ngộ độc khi ăn.Khoai tây gồm vỏ ngoại trừ nhăn nheo, thô héo, khi cầm lên gồm giảm giác dịu tay, bạn cũng không nên mua vì bọn chúng thường là khoai cũ, sẽ để lâu này.

Cách gọt khoai tây không bị thâm đen

Cách 1: sau thời điểm gọt khoai chấm dứt bạn phải ngâm ngay lập tức khoai vào một thau nước lạnh hoặc nước tất cả pha một tí muối. Tuy nhiên với biện pháp làm này thì bạn nên chế phát triển thành ngay nếu không khoai sẽ bị mất vị cùng không ngon.Cách 2: Bạn cũng rất có thể ngâm khoai tây sau khi gọt cùng với nước lạnh tất cả pha 1 ít giấm ăn. Biện pháp làm này cũng giảm bớt sự hình thành của các đốm đen một biện pháp đáng kể.Cách 3: Đối cùng với khoai tây đã bị thâm, bạn có thể luộc sơ khoai với một ít sữa tươi. Cách thức này tất cả thế đào thải các đốm đen đã tạo nên và góp khoai tây nặng mùi thơm của sữa.

Cách có tác dụng trắng lại khoai tây rạm đen

Cách 1: các bạn gọt lớp thâm đen đó đi tiếp đến ngâm khoai vào nước đá lanh, khoai tây đã trắng và dùng được như bình thường.Cách 2: quanh đó cách trên, bạn có thể cho khoai vào nồi rồi đổ ngập sữa, bắt lên bếp đun vào vài phút thì khoai tây của bạn sẽ trắng lại.
Hy vọng với mọi chia sẽ chi tiết cho 2 biện pháp làm khoai tây cừu mà Điện sản phẩm công nghệ XANH vừa mang đến sẽ giúp cho mình có thêm 1 món ăn thơm ngon để tiếp tế thực đơn gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công!