Hương vị đậm đà luôn luôn là đích mang lại cuối cùng của đa số món Việt. Nếu bạn thật sự yêu thích thịt con gà cùng vị đậm, thơm của muối bột thì món con kê rang muối đã là lưu ý hoàn hảo. Thịt con kê dai ngon được tủ một lớp muối rang thuộc đậu xanh, nếp bên ngoài khiến cho bạn khó có thể cưỡng lại được.

Bạn đang xem: Cách ướp gia vị cho món gà rang muối ngon khó cưỡng

*

Gà rang muối bột đậm đà, kích phù hợp vị giác

Thịt gà không quá xa lạ với rất nhiều bữa ăn từ dân gian cho mang đến sang trọng. Mặc dù nhiên, để có thể chuyển đổi hương vị khiến cho món kê trở đề nghị ngon, lạ, bạn cần đến các công thức chế biến mới hơn. Con kê rang muối hạt ớt đó là món nạp năng lượng vừa lạ, vừa ngon, vừa xẻ dưỡng. Gà cừu giòn xóc với muối rang tạo cho hương vị đậm đà rồi ăn cùng sả, gừng, lá chanh thêm phần kỳ lạ miệng. Hãy cùng học hỏi và chia sẻ cách chế tao món con gà rang muối với quá trình hướng dẫn bên dưới đây


Mục Lục


ẨnHiện
2 giải pháp làm con kê rang muối

Nguyên liệu làm gà rang muối

400g con gà ta3 cây sả10 lá chanh1 gừng non1 lòng đỏ trứng gà1 chén nhỏ dại gạo nếp1 chén nhỏ đậu xanh đang cà vỏ1 chén nhỏ muối hộtBột năngGia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học thổi nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm gà rang muối

Ướp giết thịt gà

Gà cọ sạch, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp vào ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng coffe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng coffe nước mắm và mang lại lòng đỏ trứng gà vào trộn đông đảo tất cả, nhằm trong 1/2 tiếng cho ngấm đều những gia vị.

*

Ướp gà cùng gia vị trong 30 phút

Rang muối

Gạo nếp với đậu xanh mang ngâm nước khoảng tầm 20 phút, tiếp nối vớt ra nhằm ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho nếp, đậu xanh vào rang cho tới khi dậy hương thơm thơm là được. Chú ý, bạn tránh việc rang quá quà để duy trì được mùi thơm của 2 loại nguyên vật liệu này. Lúc tắt bếp, chúng ta cho muối hạt vào trộn đều.

Tiếp theo, các bạn cho các thành phần hỗn hợp muối, đậu xanh, nếp vào thứ xay nhuyễn.

Xem thêm: Chơi Game Kim Cương Cổ Điển 2017, Game Kim Cương Cổ Điển 2017

*

Hỗn đúng theo muối hột rang thuộc đậu xanh và nếp sau khoản thời gian xay

Sả để khúc dài, làm cho dập rồi xé thành từng sợi nhỏ. Gừng cắt chỉ dài. Lá chanh thái sợi nhỏ.

Bắc chảo lên bếp và đổ vào lúc ½ chảo dầu. Khi dầu nóng, chúng ta cho gừng, lá chanh thái sợi chỉ vào rán cho dậy mùi hương thơm thì vớt tất cả ra dĩa. Bạn thường xuyên cho sả vào chiên vàng là được.

Bạn tẩm con kê qua bột năng để tạo độ sánh khô rồi cho vào chảo chiên chín đều bên phía trong và kim cương giòn bên ngoài. Sau khoản thời gian gà vẫn chín, các bạn vớt ra cho tất cả hổn hợp muối vào và xóc đều. Giữ ý, bạn nên xóc muối hạt lúc kê còn nóng để giúp đỡ muối bám đều vào thịt con kê hơn.

*

Sau khi chiên, các bạn xóc đa số gà cùng muối rang

Trình bày

Bạn đến sả cừu ra dĩa, sau đó cho con gà lên. Tiếp theo, rắc phần muối bột rớt lại trong con kê lên bên trên rồi mang lại gừng, lá chanh vào với thưởng thức.

Thịt con kê là một trong những nguyên liệu thơm ngon, bồi bổ và được các đầu phòng bếp sử dụng để sản xuất ra các món nạp năng lượng khác nhau. Để có được rất nhiều công thức những món ăn việt nam ngon từ bỏ gà, bạn cũng có thể đến với những lớp học chuyên đề kê tại HNAAu nhé! cụ thể về khóa học, chúng ta cũng có thể điền vào form bên dưới để được hỗ trợ miễn phí.