Để làm cho được một cái bánh sinh nhật hoàn hảo, không chỉ việc chú trọng mang lại phần cốt bánh mà còn cần phải có cả lớp kem mập mịn. Tuy vậy làm thế nào để có một lớp kem ngon. Hãy thuộc gameviethot.com mày mò về những phương pháp làm kem bánh sinh nhật cuốn hút nhất nhé!

*


Những phương pháp làm kem bánh sinh nhật đơn giản, hấp dẫn nhất 

1.Cách có tác dụng kem bánh sinh nhật bằng sữa tươi

Nếu là một trong người hảo ngọt, thích các chiếc bánh thơm thơm to ngậy, bạn có thể chọn cho mình lớp kem làm cho từ sữa tươi. Tiếp sau đây mình sẽ giải đáp bạn chuẩn bị nguyên liệu và làm cho lớp kem tủ cho bánh sinh nhật hình tròn trụ bán kính khoảng chừng 10 cm nhé!

*

Nguyên liệu làm cho kem quẹt bánh sinh nhật:

Gelatin: 2 láSữa tươi không đường( Hoặc không nhiều đường) : 500mlĐường mịn: 5 thìa cafe( sử dụng sữa tươi ít đường), 7 thìa cafe( sử dụng sữa không đường)Vanila: 3 ống( 3 thìa cafe)

*

Dụng cụ buộc phải có:

Máy đánh trứngThau trộn bột

Cách có tác dụng kem tô điểm bánh sinh nhật:

Bước 1:

Lá gelatin mua về chúng ta lấy một chén nước lạnh tiếp nối ngâm gelatin trường đoản cú 5-10 phút cho tan hết. Sau thời điểm gelatin đang tan hết, các bạn vớt phần gelatin đã chảy ra để riêng, phần nước ngâm có thể bỏ đi.

Bạn đang xem: 2 cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream cực dễ

*

Bước 2:

Đun sôi sữa tươi đã chuẩn bị trong khoảng tầm 5-7 phút. Nếu cần sử dụng sữa không con đường thì nếm nếm thêm 2 thìa cà phê đường mịn vào đun cùng nhé!Trong quy trình đun, các bạn hãy khuấy nhằm sữa thơm, béo, khi đnahs bông thuộc sẽ mịn hơn.

Sau lúc sữa sôi, đổ sữa ra bát để nguội.

Bước 3: 

Lấy 1 loại thau hoặc chậu bé dại đổ vào đó đá mát và một chút nước, tiếp sau đặt bát sữa nóng vào thau và đặt lá gelatin đang ngâm vào chén sữa, khuấy phần lớn lên.

*

Bước 4: 

Cho 5 thìa coffe đường và 3 thìa vanila đã sẵn sàng vào bát sữa cùng trộn đều. Tiếp theo sau đặt trong tủ lạnh lẽo từ 3-5 phút rồi lại đem ra nguấy tiếp. Các bạn nhớ lặp lại bước này từ bỏ 2-3 lần cho tới khi tất cả hổn hợp sữa, đường, vani và gelatin sệt lại

Bước 5: 

Hỗn phù hợp của bọn chúng ta bây giờ đã hơi sệt lại rồi mặc dù vẫn còn siêu lỏng với loãng. Tiếp theo sau các các bạn sẽ bọc kín đáo tô hỗn hợp bởi màng bọc thực phẩm sau đó đặt trong chống mát tủ giá buốt từ 20-30 phút mang lại đông lại nhé.

Bước 6:

Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào máy tiến công trứng, bật máy ở chính sách medium và bước đầu đánh cho đến khi đã đạt được hỗn phù hợp cứng mịn là được.

Nếu hy vọng tạo màu sắc cho kem, bạn cũng có thể cho thêm hương liệu màu hoặc xay cùng một ít hoa trái tươi như: Dâu tây, việt quất,….

*

Như vậy là bạn đã sở hữu một lớp kem tự sữa tươi tự làm cho không khác gì lớp kem của các siêu thị làm bánh rồi!

Tham khảo ngay: biện pháp làm sữa tươi chiên giòn vị socola

2.Cách làm cho kem bánh sinh nhật chấp thuận trắng trứng

Lòng white trứng là 1 loại thực phẩm được ứng dụng tương đối nhiều trong bài toán làm bánh. Là một một nguyên liệu không thể không có cho phần cốt bánh và cũng là trong số những nguyên liệu được chọn làm lớp kem lấp hoàn hảo.

Cùng bắt tay vào sẵn sàng nguyên liệu nhé!

Bơ nhạt: 150gLòng white trứng: 3 lòngĐường cát trắng: 50gMuối: 2 thìa cafeNướcDụng cầm cố làm bánh: Máy tiến công trứng, âu đựng

*

Cách làm kem bánh sinh nhật từ tròng trắng trứng

Bước 1: 

Cắt nhỏ tuổi miếng bơ thành phần đông miếng bé dại vừa vặn vẹo rồi kế tiếp để tan dần dần trong ánh sáng phòng. 

Cho bơ, đường vào một âu chất liệu thủy tinh nhỏ, rồi sau đó đặt lên trên trên một nồi nước sẽ đun nhỏ dại lửa trên phòng bếp và cần sử dụng thìa tiến công trứng khuấy đến đường cùng bơ được tan chảy trả toàn.

Xem thêm: Nâng Cấp Ios 10 - Hướng Dẫn Chính Thức Cho Iphone, Ipad

Bước 2: 

Bơ, mặt đường tan ra thì cho lòng trắng trứng vào, đảo cho tới khi phần trứng rét và nóng (đạt trường đoản cú 70 mang lại 75 độ C) thì bắc ra khỏi nồi nước. Liên tiếp đảo nhẹ nhằm hỗn hợp không trở nên vón viên hơn.

*

Bước 3:

Cho các thành phần hỗn hợp vào âu đã sẵn sàng và nhảy máy đánh trứng nghỉ ngơi chế độ nhỏ nhất tiếp đến tiến hành đánh trứng cỗ lên. Đến khi trứng chuyển sang white color đục thì tăng vận tốc máy lên max để lớp kem bông mịn hơn.

Trứng sau thời điểm đánh bông sẽ không hề mùi tanh cạnh tranh chịu, đồng thời trứng chín rất nhanh với vận tốc xay của sản phẩm đánh trứng sẽ đảm bảo an toàn trứng đang chín đảm bảo, nên chúng ta không cần lo ngại về vụ việc vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!

*

3.Cách có tác dụng kem bánh sinh nhật từ bơ

 Kem bơ là các loại kem cơ phiên bản trong những loại bánh sinh nhật hàng ngày nhờ nguyên liệu và bí quyết làm khá đơn giản. 

Các nguyên liệu và dụng cụ nên có:

Sữa tươi không con đường : 200mlTrứng con gà : 3 quả.Bơ tươi : 200gĐường mịn ( đường cát ) : 5 thìa cà phêVanila : 3 ốngWhipping cream : 200mlMáy tiến công trứng

*

Cách có tác dụng kem bơ quẹt bánh sinh nhật:

Bước 1:

Đập trứng vào một cái âu to, tiếp đến dùng máy tấn công trứng (chế độ trung bình) đánh đến khi trứng ngả màu vàng nhạt

Dùng rây lọc phần trứng vẫn đánh, hớt bớt bọt bong bóng trên bề mặt để khi làm kem không xẩy ra bông, xốp tốt rỗ nhé.

Bước 2: 

Đun 200ml sữa tươi ko đường, lúc sôi các bạn vặn bé dại lửa rồi mang lại 5 thìa cafe đường cat và 3 ống vani vào, đảo nhẹ từ bỏ 2-3 phút mang đến đường, vani rã vào sữa.

Sau kia nhấc nồi sữa ra cùng để giảm nóng, lúc này các chúng ta đổ phần trứng đang đánh vào sữa và quấy những thành tất cả hổn hợp lỏng màu quà nhạt

*

Bước 3:

Đổ thanh nhàn whipping cream vào chung với tất cả hổn hợp trứng sữa. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh số đông tay cho đến khi kem có tín hiệu đông, quánh lại thì chỉnh cơ chế máy đánh trứng táo bạo nhất, thường xuyên khuấy tự 3-5 phút cho đến khi kem bông cứng lên, mịn mượt thì giới hạn lại.

3 bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã có ngay lớp kem bơ xốp mịn, lớn thơm thỏa thích trang trí mang lại bánh kem rồi!

Cách che kem bánh sinh nhật

Cốt bánh sau khoản thời gian được nướng xong, các bạn hãy để thiệt nguội và sinh sản hình bánh theo hình dạng mình hy vọng muốn: Hình vuông, trái tim, hình tròn,… mong cốt bánh mềm, bạn cần phải có nhiệt độ nướng đam mê hợp.

Sau đó, hãy giảm đôi bánh theo chiều ngang, phết kem lên bề mặt bánh, dùng dao chà phẳng với úp phần bánh còn sót lại vào và liên tục phết kem phần nhiều lên bề mặt bánh.

Để dễ dàng hơn, các bạn hãy thực hiện bàn quay kế tiếp dùng thìa phẳng xoay bánh 1 vòng để lớp kem phần đa và trông mịn đẹp hơn.

*

Một số lưu ý về lớp kem bánh gato

Âu với que dùng để làm đánh bánh sinh nhật cần giữ rét trong suốt quy trình đánh để giúp kem bông với không bị tách nước( cần dùng âu kim loại)Nếu chẳng may lớp kem bị tách bóc nước, bạn hãy cho thêm kem tươi dạng lỏng rồi trộn dịu nhàng cho đến khi mịn trở lạiLớp kem rất nhanh hỏng, bảo vệ tối đa khoảng tầm 2-3 ngày, vậy đề xuất hãy lưu ý sử dụng mang lại phù hợpHãy tủ cho bánh lớp kem vừa nên đều dày khoảng chừng 1-1,5 cm.

*

Hi vọng với chia sẻ và phía dẫn biện pháp làm kem bánh sinh nhật tại nhà cực kì đơn giản trên đây để giúp bạn trang trí bánh kem dễ ợt hơn. Ngoài ra bạn cũng đều có thể tham khảo thêm một số phương pháp trang trí bánh kem đẹp mắt hay đông đảo mẫu bánh kem đẹp để sở hữu thêm nhiều ý tưởng phát minh nhé. Chúc bạn thành công!