Bánh tai yến là 1 trong loại bánh gồm hình dáng như là tổ chim yến. Bánh đá quý ruộm, giòn chảy vô cùng thu hút. Cách chế biến bánh tai yến ngon, đơn giản và dễ dàng chị em hoàn toàn có thể có tác dụng được tận nhà.

Bánh tai yến (một vài vị trí Điện thoại tư vấn là bánh nón) có nguồn gốc tự miền Tây, là một trong những một số loại bánh ăn uống lặt vặt khác biệt. Trong thời điểm này bánh vẫn siêu thông dụng ngơi nghỉ mọi các góc phố, lề đường. Bánh mang tên là tai yến do gồm hình dáng như là cùng với tổ chim yến. Bánh tất cả dìa ngoại trừ giòn rụm, bên trong mềm ngon với color vàng ươm bắt mắt.

Bạn đang xem: 3 cách làm bánh tai yến ngon, đơn giản tại nhà

Bánh tai yến là sự việc phối kết hợp của bột, trứng con gà, nước dừa tươi, mặt đường, muối được rán ngập hết dầu xoàn giòn. Bếp gameviethot.com chỉ dẫn phương pháp làm cho bánh tai yến ngon, lôi cuốn hết sức dễ dàng và đơn giản.

1. Cách làm bánh yến đối kháng giản

Các nguyên liệu làm bánh tai yến

- 270g bột gạo

- 30g bột năng

- 30g bột nếp

- 1 trái trứng gà

- 160ml nước lọc

- 150g mặt đường trắng

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê vani

- 225g nước cốt dừa



*

Các nguyên liệu cần có làm bánh tai yến giòn ngon 1-1 giản

Lưu ý: Phần bột gạo, bột nếp với bột năng có thể thay thế bằng bột mì hoặc bột bánh trườn, tuy vậy bánh sẽ không còn thơm bởi và không tồn tại độ dẻo sệt nlỗi thực hiện bột gạo cùng bột nếp.

Cách 1: Nấu nước cốt dừa

- Bắc nồi lên nhà bếp, mang đến 225g nước cốt dừa vào trong nồi thuộc 150g con đường Trắng, 1 thìa cà phê muối rồi khuấy phần đông, đun cùng với lửa nhỏ tuổi mang đến sôi nhẹ thì tắt bếp, nhằm nguội.

Nấu nước dừa tươi với đường cùng muối

Bước 2: Trộn bột với trứng

- Đập trứng con gà vào sơn, mang đến 160ml nước lọc vào quấy tan đều trứng.

Đánh chảy trứng cùng với nước lọc

- Cho 270g bột gạo, 30g bột năng để tạo độ sánh, 30g bột nếp cùng 1 thìa cafe vani vào 1 âu lớn, trộn thiệt mọi.

- Đổ thảnh thơi trứng con kê đang khuấy tan cùng với nước vào bột qua rây để tất cả hổn hợp được mịn, kế tiếp trộn phần lớn bột cùng với hỗn hợp nước trứng.


Trộn bột với tất cả hổn hợp trứng đang đánh

Cách 3: Nhào bột cùng ủ bột

- Đổ nhàn phần nước cốt dừa đã nguội vào hỗn hợp bột cùng trứng, sử dụng tay bóp nhằm bột không xẩy ra vón cục, sau thời điểm thấy hỗn hợp đặc lại thì sử dụng tay nhào bột khoảng chừng 10 phút ít.

- Tiếp tục đổ không còn phần nước cốt dừa vào cùng nhồi cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp bột quấn thành 1 khối sền sệt. Bọc bột lại bởi màng bọc thực phđộ ẩm rồi ủ tự 4 - 6 giờ.

Bước 4: Chiên bánh tai yến

- Đong bột vào 1 cốc khoảng chừng 50ml (khiến cho hồ hết các bánh)

- Đổ dầu ngập chảo, hâm sôi dầu rồi hạ lửa nhỏ. Đổ bột bánh vào thân chảo với chiên bánh mang đến chín đá quý một khía cạnh. Lật mặt bánh với rán tiếp cho tới Lúc bánh đá quý đông đảo cả 2 mặt, lớp ở giữa bánh chồi lên là bánh sẽ chín.

Chiên bánh tai yến chín tiến thưởng phần đông là được

- Vớt bánh ra nhằm vào rổ có lót tờ giấy thnóng sút dầu quá. Thực hiện nay cừu cho tới Lúc không còn bột.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Đặt Và Chơi Game Mu Origin Trên Máy Tính, Chơi Mu Origin Trên Pc Đơn Giản, Mượt Mà Hơn Bằng

Hoàn thành bánh tai yến

Bánh tai yến chín đá quý ươm những mặt, bánh giòn, phần trồi lên có độ mềm dẻo. Bánh gồm hương thơm của nước dừa tươi với thơm dịu của vani thuộc độ nnhỏ ngậy của trứng gà vô cùng lôi cuốn.

Bánh tai yến vàng ruộm thơm ngon

Thưởng thức bánh khi còn rét để bánh được giòn ngon. Bánh ăn uống không hết có thể để vào tủ giá buốt. Khi nạp năng lượng chiên lại cho nóng là được.

2. Các bước làm bánh tai yến lá dứa màu sắc xanh

Bánh yến lá dứa gồm màu xanh bắt mắt, bánh giòn kế bên, mượt vào cực kì lôi cuốn.

Các nguyên liệu cần có làm bánh tai yến lá dứa

- 150g bột mì

- 40g đường

- 25g lá dứa

- 40ml sữa tươi gồm đường

- một nửa thìa muối ăn

- 1 trái trứng gà

Bước 1: Làm nước lá dứa

- Lá dứa cọ không bẩn, cắt thành từng khúc bé dại rồi bỏ vào thứ xay sinh tố cùng 40ml sữa tươi có đường xay nhuyễn. Dùng rây lọc vứt hết buồn bực với mang nước cốt lá dứa.

Lá dứa xay cùng với sữa tươi cùng lọc đem nước cốt

Bước 2: Trộn với ủ bột

- Đập trứng con kê vào chén, cho 40g con đường vào làm tan rồi đổ nước lá dứa vào, khuấy số đông.

- Đổ cục bộ tất cả hổn hợp nước lá dứa, trứng cùng con đường vào bột mì, hòa đến rã rất nhiều, thu được tất cả hổn hợp sền đặc.

- Dùng màng quấn thực phẩm bọc mồm bát lại và nhằm ủ 3 giờ đồng hồ đeo tay.

Trộn bột với ủ bột trước khi chiên

Cách 3: Chiên bánh tai yến

- Đổ dầu vào chảo, làm cho nóng rồi hạ lửa nhỏ tuổi.

- Múc từng thìa bột đổ vào thân chảo và chiên hầu như 2 phương diện. 2 phương diện bánh chín giòn và lớp ở giữa bánh chồi lên là được. Vớt bánh ra để vào rổ gồm lót lớp giấy thnóng bớt dầu quá. Thực hiện rán cho đến Lúc hết bột.

Rán bánh tai yến lá dứa

Hoàn thành bánh tai yến lá dứa

Với phương pháp có tác dụng bánh tai yến lá dứa này, bánh tất cả màu xanh đẹp mắt, thơm thơm hương thơm lá dứa, phần bên trong mềm mỏng.