Những ngày quây quần mặt gia đình, quanh đó trà ngon thì cũng không thể không có vắng phần lớn món bánh ngọt. Nếu khách hàng cũng đang loay hoay tìm cho chính mình một món bánh vừa ngon lại vừa đơn giản và dễ dàng thì gợi ý dưới đây từ Điện đồ vật XANH sẽ khôn cùng phù hợp. Bên nhau vào bếp học ngay biện pháp làm món bánh bông lan bơ sữa thơm béo, cuốn hút này nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh bông lan bơ sữa cho 4 người

Bột mì đa dụng 100 gr Bột con đường vani 5 gr (hoặc 1/2 muỗng canh tinh hóa học vani) Bơ lạt 60 gr Tinh bột bắp trăng tròn gr Trứng con gà 6 quả (1 trái nặng khoảng chừng 57 - 62gr cả vỏ) Sữa tươi không đường 60 ml Đường 100 gr

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu trứng gà tươi ngon Vỏ trứng: nên chọn trứng tất cả lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay vì đấy là trứng mới. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết nứt rạn là trứng để lâu vào ổ, ko được ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan bơ sữa xốp mịn thơm ngon bất bại

Lắc nhẹ: cố quả trứng để lên tai cùng lắc nhẹ, nếu bao gồm tiếng hễ là trứng cũ, nhằm lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng hoạt động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,...Không nên chọn mua khi thấy trứng có tín hiệu bị nứt vỏ vì vi trùng dễ đột nhập vào hoặc có tín hiệu nổi mốc trắng.
Bột mì đa dụng là gì? mua bột mì đa dụng ở đâu? Bột mì nhiều chức năng (hay bột mì số 11) là nhiều loại bột có hàm lượng protein cao khoảng 11.5 - 12% với thường được dùng làm các loại bánh dẻo như bánh mì, bánh gối tuyệt bánh pizza. Lượng protein cao vào bột vẫn kết hợp tốt với men nở tạo cho độ dẻo của bánh khi hoàn thành.Bạn có thể dễ dàng tìm cài bột mì nhiều chức năng tại các cửa tiệm tạp hóa, siêu thị, siêu thị Bách hóa XANH hoặc cài trực tuyến trên website bachhoaxanh.com.
Cách phân minh bơ lạt và các loại bơ khác? mua bơ lạt sinh sống đâu? Trên thị trường, bây giờ có 2 loại bơ thịnh hành đó là bơ lạt với bơ mặn.Bơ lạt hay còn được gọi là bơ không muối, bơ cồn vật. Các loại bơ này còn có độ lớn cao, bao gồm hương thơm, vị béo ngọt với thường được ưa chuộng sử dụng trong các món bánh ngọt.Bơ mặn còn được gọi là bơ có muối, bơ thực vật. Nhiều loại bơ này thường dùng làm chế biến những món ăn chiên xào hoặc các món bánh mặn.Bạn có thể dễ dàng tìm sở hữu bơ lạt tại các siêu thị, shop Bách hóa XANH hoặc tải trực tuyến đường trên website bachhoaxanh.com.
Nguyên liệu món ăn bánh bông lan bơ sữa

Dụng chũm thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, tô, cun cút lồng, phới dẹt, giấy nến, khuôn tròn 20cm,...
Lưu ý: Không để lòng đỏ bị dính vào tô lòng trắng vì sẽ không còn thể đánh bông lòng trắng được. Giả dụ tô lòng trắng bị dính một chút lòng đỏ thì hãy dùng vỏ trứng để hớt lòng đỏ ra nhé!
Tiếp theo, cho vô nồi 60gr bơ lạt và đun mang đến tan chảy, hoặc bạn có thể đun bởi lò vi sóng hoặc lò nướng.

Xem thêm: 1️⃣ Cách Chế Tạo Súng Trong Minecraft (Kèm Ảnh), Cách Nhận Thuốc Súng Trong Minecraft


Bước 1 sẵn sàng trứng cùng bơ Bánh bông lan bơ sữa
Bước 1 chuẩn bị trứng và bơ Bánh bông lan bơ sữa

Trộn bột với đánh bông lòng trắng trứng

Cho vào tô 100gr bột mì nhiều dụng, 20gr tinh bột bắp, 5gr bột con đường vani rồi trộn đầy đủ với nhau, tiếp đến lọc các thành phần hỗn hợp bột qua rây đến mịn mượt.
Mách nhỏ: Để bánh ko bị hanh hao và mềm xốp hơn, ta yêu cầu trộn bột mì cùng với tinh bột bắp để giảm cấu tạo nặng của bột mì. Mặc dù nhiên, nếu như bạn sử dụng một số loại bột mì số 8 thì có thể bỏ qua vật liệu tinh bột bắp.
Cho vào đánh lòng đỏ trứng gà các thành phần hỗn hợp gồm: 60ml sữa tươi ko đường, 60gr bơ tung chảy rồi cần sử dụng phới lồng khuấy đều. Tiếp đến, đến từ từ hỗn hợp bột khô vào sơn trứng và liên tiếp khuấy đến lúc được hỗn hợp đồng nhất.Ở tô tròng trắng trứng, bạn dùng máy tấn công ở vận tốc thấp đến khi trứng nổi bong bóng khí nhỏ nhặt như xà phòng. Kế tiếp, phân tách 100gr đường làm cho 3 phần, mang đến từng phần vào tô trứng và liên tiếp đánh tan mặt đường ở vận tốc trung bình.Khi con đường tan hết, các bạn tăng vận tốc máy lên mức cao rồi đánh cho đến lúc trứng bông cứng, chế tạo chóp đứng nhưng không biến thành cong xuống là được.
Bước 2 Trộn bột và đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan bơ sữa
Bước 2 Trộn bột và đánh bông tròng trắng trứng Bánh bông lan bơ sữa

Làm bánh bông lan bơ sữa

Dịch đưa thanh form xuống rãnh sau cuối của lò. Có tác dụng nóng lò trước sinh sống 170 độ C vào 15 phút tất cả 2 lửa trên dưới kết hợp quạt đối lưu.Chia các thành phần hỗn hợp lòng trắng trứng bông làm 3 phần, tiếp nối bạn mang đến từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.Dùng phới dẹt trộn vơi nhàng tất cả hổn hợp theo chiều từ bên dưới lên trên. Đưa chim cút xuống mặt đáy âu, đẩy vật liệu nặng lên với hất lịch sự một mặt (vét với hất từ dưới lên). Tiếp tục làm việc đến khi tất cả hổn hợp trở buộc phải mịn mượt.
Chuẩn bị khuôn bánh gồm lót sẵn giấy nến, tiếp nối bạn đổ bột bánh vào rồi đập vơi khuôn xuống khía cạnh bàn đến bột dàn đều. Hạ ánh sáng lò xuống 150 độ C và nướng bánh trong 70 phút tất cả 2 lửa xấp xỉ có quạt đối lưu.Bánh sau khi nướng xong xuôi thì mở hé cửa lò ngóng 10 phút rồi rước bánh ra đến nguội bớt. Sau đó, đến bánh vào hộp bí mật hoặc quấn kín, để vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 - 2 tiếng là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh bông lan bơ sữa bám mùi thơm hấp dẫn, cốt bánh thì dịu tênh, bông xốp, quyến rũ cùng vị ngọt béo, bùi bùi nạp năng lượng rất ngon miệng.Ăn bánh ngọt rồi uống kèm chút trà lạnh vào hồ hết ngày trời se lạnh lẽo thì liệu có còn gì khác bằng đúng không ạ nào?

Mẹo thực hiện thành công

Đối với có tác dụng bánh, bạn nên làm lạnh lò trước khoảng 15 - đôi mươi phút rồi new nướng bánh và mức nhiệt làm cho nóng thường xuyên sẽ cao hơn nữa nhiệt độ nướng từ bỏ 15 - 30 độ C.Để bánh không bị xẹp hoặc thắt eo sau khi nướng, bạn cần đảm bảo: nướng bánh đủ thời gian và đúng sức nóng độ, khi bánh chín thì mở hé cửa lò mang đến nhiệt giảm từ từ, tránh kéo ra liền. Kế bên ra, khi trộn bột bánh xong thì nướng liền, không nên để lâu vày sẽ khiến cho bọt khí bên phía trong bị vỡ, bánh ko nở được.Nếu bánh bị 1 lớp trứng cứng phía dưới mặt đáy là vị bột bánh vượt lỏng, lòng trắng không đánh bông đạt.
Với phương pháp làm bánh bông lan bơ sữa làm việc trên, Điện trang bị XANH tin chắc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh thơm ngon, lôi kéo này một cách dễ dàng! Hãy vào phòng bếp trổ tài ngay nhé!
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm bánh bông lan bơ sữa, bánh bông lan bơ sữa, bánh bông lan bơ, bánh bông lan, bông lan