Chanh muối không những là thức uống thơm ngon dùng làm giải khát trong những ngày hè nắng cháy mà nó còn đem về nhiều ích lợi cho cơ thể. Nhưng để triển khai được một lọ chanh muối bột thơm ngon tận nhà mà vẫn hoàn toàn có thể giữ luôn bền thì không nhiều người biết được túng bấn quyết. Bài viết sau đang hướng dẫn chúng ta cách làm cho chanh muối ngon chính xác ngay trên nhà.

Bạn đang xem: Cách làm chanh muối


Nội dung

I. Sẵn sàng nguyên liệu có tác dụng chanh muối

II. Kinh nghiệm tay nghề khi chọn lọc nguyên liệu

III. Phương pháp làm chanh muối

IV. Những chức năng của chanh muối đối với sức khỏe


- Chanh tươi: 1kg chanh

- Muối phân tử to: 500gram

- Phèn chua: 2 thìa cà phê

- Lọ để ngâm chanh muối

*

* Tùy theo yêu cầu ngâm những hay ít mà chúng ta tăng sút các vật liệu theo tỉ trọng tương ứng.


- lựa chọn chanh: nên chọn lựa loại chanh già, không lựa chọn chanh non. Lựa chọn quả vừa phải, chếnh choáng vàng, vỏ mỏng dính và mọng nhiều nước, còn tươi nguyên. Chọn chanh tốt sẽ giúp đỡ món chanh muối bột sau này không trở nên đắng và nổi váng.

- chọn muối: lựa chọn muối tinh khiết, khô, hạt muối to.

- Về lọ để ngâm chanh muối: nên chọn lựa lọ thủy tinh vày thủy tinh không ảnh hưởng đến quality của chanh muối.


Dùng kim xâm nhẹ mặt phẳng quả chanh. Rải muối mỏng tanh đều lên một bề mặt rổ. Lăn chà chanh nhẹ tay để không bị nát cơ mà vẫn ra được hồ hết tinh chất chanh gây đắng. Lăn đến lúc thấy vỏ chanh nhạt phần xanh đi, muối gửi sang màu xanh.

*

Bước 2: trằn sơ chanh cùng với nước sôi nhẹ

Đun một nồi nước sôi, thả vài hạt muối vào. Sẵn sàng một chén ăn cơm nước lạnh cũng thả vài hạt muối. Lúc nước sôi nhẹ đổ chanh vào trần sơ rồi vớt ra ngay lập tức thả vào chén con nước lạnh. Khoảng 5 phút vớt chanh ra.

Bước 3: Khử đắng lần 2 và làm khô sơ phần vỏ chanh

Pha một nồi nước lớn với phèn chua. Dìm chanh đã làm được khử đắng, è sơ thông qua đó khoảng 7-8 tiếng. Vớt ra phơi nắng nóng nửa ngày mang lại chanh khá héo, thô sơ vỏ.

Bước 4: chuẩn bị nước ngâm chanh

Cứ 1kg chanh thì các bạn sẽ cần khoảng chừng 1 lít nước muối nhằm ngâm. Đun nước với phần muối các bạn đã chuẩn bị. Đun sôi xong để nguội.

Lưu ý: nếu bạn ngâm để dùng giải nhiệt cho mùa hè thì lượng muối hợp lý và phải chăng là 2-300gram/1kg chanh/1 lít nước. Còn nếu khách hàng cần cả trị ho thì vừa đun vừa đến muối đến lúc thấy muối ko tan nữa là nước đã chiếm hữu độ mặn yêu cầu.

Xem thêm: Giải Vô Địch Thế Giới Liên Minh Huyền Thoại 2018 Liên Minh Huyền Thoại Ngày 4

Bước 5: ngâm chanh muối

Lọ chất thủy tinh đã tráng qua nước sôi nhằm khô, xếp từng lớp chanh vào lọ. Lúc nước muối đã nguội hẳn đổ vào lọ. Bọc bí mật miệng lọ, đậy nắp, phơi nắng nóng thêm tầm 7-10 ngày thì cất vào nơi thô mát.

*

Món chanh muối để càng thọ càng keo sánh, càng tốt. Thời hạn khuyên dùng nhanh nhất là 3 tháng sau khoản thời gian ngâm. Bạn cũng có thể dầm trái chanh trong ly, cho thêm chút đường, một muỗng nhỏ dại nước chanh muối rồi chế thêm nước nóng (nếu ước ao dùng ấm) hoặc nước lạnh với đá (nếu mong muốn dùng lạnh).

Cách làm chanh muối bột thơm ngon, đúng chuẩn rất đơn giản dễ dàng và dễ tiến hành phải không? hi vọng qua bài viết này, các chúng ta cũng có thể tự tay làm chanh muối ngay trên nhà để sở hữu những ly chanh muối hạt thật mát vấp ngã cho ngày hè.


IV. NHỮNG TÁC DỤNG CỦA CHANH MUỐI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE


Chúng ta bắt buộc tự tay làm một lọ chanh muối đúng chuẩn ngay tại nhà, vì chưng chanh muối mang về nhiều lợi ích cho những thành viên trong mái ấm gia đình như:

*

- Chanh muối hạt có tính năng giải khát tuyệt đối hoàn hảo cho mùa hè.

- nâng cao hệ tiêu hóa, quan trọng tốt cho tất cả những người mắc bệnh đường ruột mãn tính. Uống nước chanh góp thanh lọc đường ruột khỏe mạnh, tống khứ ra bên ngoài các hóa học thải không cần thiết của cơ thể.

- Chanh muối bột giúp trẻ em và fan lớn chữa trị cảm, ho hiệu quả: vỏ chanh muối có vị hăng the có tác dụng làm thông cổ họng, vị mặn của chanh muối hoàn toàn có thể sát trùng làm bớt ngứa cổ. Bên cạnh đó, ngậm vỏ chanh muối bột còn có tác dụng làm tiêu đờm.

- vi-ta-min C có không ít trong nước cốt chanh là một trong những phương dung dịch giúp những thành viên trong mái ấm gia đình bạn thoát ra khỏi tình trạng căng thẳng sau một ngày thao tác mệt mỏi.

- Giúp bớt cân: Giảm thăng bằng chanh muối sẽ giúp các chị em loại vứt mỡ quá trên cả người của mình, giúp cho các cô gái có được thân hình cùng vóc dáng hạn hẹp gọn, săn chắc.

- Chanh muối ấm giúp giảm mỡ vượt trên toàn cơ thể như mặt, cằm, cổ, tay, chân, bụng... Ko kể ra, áp dụng chanh muối còn có tác dụng đẹp da, bài thải chất độc trong cơ thể.